Uzená panenka z domácí udírny plněná švestkami

Detailní popis produktu

Vepřová panenka je ten nejlibovější kousek vepřového masa. Proto vyžaduje zvláštní péči, aby zůstala pěkně šťavnatá. My očištěnou vepřovou panenku nakládáme na 2 týdny do láku ze soli a koření. Po důkladném naložení panenku naplníme sušenými švestkami a pak jí několik hodin udíme studeným kouřem ze švestkového dřeva a pomalu vaříme v páře. Výsledkem je dokonale vyuzená a šťavnatá delikatesa s lahodnou švestkovou náplní. Na 100 gramů finálního výrobku bylo použito 110 gramů českého masa.

Složení:

Vepřová panenka, sušené švestky, cukr, dusitanová solící směs, přírodní koření, přírodní kouř. Baleno ve vakuu. NEOBSAHUJE LEPEK ! Skladujte při teplotě 0° až +5°C, po otevření obalu spotřebujte do 2 dnů.